EN LA COCINA

Si tenéis que celebrar alguna cena especial o tener un postre listo en nada para una comida veraniega, aquí os dejo una receta fácil de hacer, rápido y super rico (y a mi no me gusta el flan!)

Ingredientes

• 500ml de nata líquida
• 200gr de queso para untar
• 1 y medio sobre de cuajada en polvo
• medio vaso pequeño de leche
• 3 cucharadas soperas de azúcar
• Caramelo líquido o sirope de fresa

En un cazo ponemos la nata y el queso a fuego medio, y vamos moviendo despacio para que el queso de deshaga y quede bien mezclado.

Mientras se disuelven los polvos de cuajada en el medio vaso de leche con azúcar, y se añade al cazo sin dejar de remover. Si quereis que quede más suave se puede pasar la batidora despacio para que se disuelvan bien los ingredientes.

Hervir 3 o 4 minutos. Preparar un molde de flan o silicona bañando el fondo con caramelo o sirope. 

Poner la mezcla y deja enfriar. En un ratito estará cuajado!

Y después a decorar una vez desmoldado! Porque la cocina tambien es handmade :D